Inkoop hotelservies displaystandaard

1. Geef de voorkeur aan wit servies zonder pigment

U kunt kiezen voor Jiatianfu-serviesgoed, dat groen, milieuvriendelijk, niet-giftig, waterdicht, stevig, valbestendig, bestand tegen hoge temperaturen en recyclebaar is. Kan worden gebruikt in magnetrons en desinfectiekasten, hoge temperaturen barsten niet; heldere glans, gemakkelijk te kleuren, langzame warmtegeleiding, niet heet, gladde randen, delicaat gevoel, gemakkelijk schoon te maken. Het product heeft verschillende testindicatoren doorstaan; het product voldoet aan de SGS-norm; het product is geslaagd voor de certificering voor voedselcontainers. Veel gebruikt in horeca en kinderhoreca.

Vermijd glazuren en pigmenten op de binnenwand van keramisch serviesgoed en probeer witte te gebruiken. Bovendien kan nieuw aangeschaft keramisch serviesgoed eerst worden gedesinfecteerd, 5 minuten in kokend water worden gekookt of 1 tot 2 uur in witte azijn worden geweekt, waardoor de schadelijke stoffen binnenin effectief kunnen worden opgelost. Bij de aankoop van keramisch serviesgoed is het over het algemeen noodzakelijk om producten te kiezen met een glad oppervlak, een voortreffelijke verwerking, een compact uiterlijk, een uniforme glazuurlaag en een uitstekende kwaliteit.

2. Servies van ijzer en aluminium mag niet door elkaar worden gemengd

Omdat aluminium en ijzer twee chemische stoffen zijn, ontstaat er een chemische reactie wanneer er water verschijnt, met als resultaat dat er meer aluminiumionen in het voedsel terechtkomen, wat grotere schade aan het menselijk lichaam toebrengt. Daarom mogen serviesgoed zoals aluminium lepels, aluminium schoppen en ijzeren pannen niet samen worden gebruikt. Dit is een relatief verwaarloosd taboe op serviesgoed. de

3. Geschilderde eetstokjes zijn niet optioneel

Veel mensen schilderen graag eetstokjes vanwege de diverse en krachtige decoratieve functies, maar de verf bevat te veel lood, cadmium en andere giftige stoffen. Daarom kun je het beste eetstokjes van bamboe of hout kiezen die niet geverfd zijn en die aan de hygiënische normen voldoen. de

4. Kies geen kleurrijk plastic serviesgoed

Hoewel de kleurrijkheid je een lentegevoel geeft, worden de metalen elementen zoals cadmium en lood in de kleurpatronen van het meeste plastic servies ernstig overtroffen. Probeer dus te kiezen voor kleur- en smaakloos kunststof serviesgoed zonder al te veel kleurversieringen. de

Hotelservies standaard

1. Hoe westers eten tentoonstellen

1. Het bereik van de plaatsing van serviesgoed is gebaseerd op het gebruik door elke gast van een bureaublad met een doorsnede van 24 inch en een doorsnede van 16 inch. de

2. Het onderstel is vooraf in het midden van de gastenstoel geplaatst wanneer het diner wordt gebruikt, en de rand van het bord bevindt zich niet meer dan 1/4 inch van de rand van de tafel. de

3. Eén tafelmes dient aan de rechterzijde van het chassis te worden geplaatst met de mesrand naar het chassis gericht. de

4. Plaats een lepel op de rechterbuitenkant van het tafelmes met het hart naar boven. de

5. Er zijn twee dinervorken. Aan de linker binnenzijde van het chassis bevindt zich een slavork, en aan de linker buitenzijde een dinervork met een vork met de tanden naar boven. de

6. Eén dim sum-vork en één lepel worden bovenaan het chassis geplaatst. Sterker nog, de dim sum vork en lepel hoeven niet op de eettafel geplaatst te worden. Ze kunnen voor of tegelijkertijd met het serveren van de dim sum op tafel worden gebracht. de

7. Plaats het brood- en boterbord op de linkervoorplaat van de vork en plaats een botermes parallel aan de vork. de

8. De drankbeker wordt in het midden van het bovenste uiteinde van het mes geplaatst. de

9. De specerijen en de asbak worden in het midden van de eettafel geplaatst en de tweezitstafel wordt op de rand bij de muur geplaatst. de

Voorzorgsmaatregelen:

1. Al het serviesgoed per persoon moet netjes op het onderstel worden gerangschikt. Omdat de diameter van het chassis 10 1/2 inch is, is de afstand tussen het mes en de vork 11 inch en de afstand vanaf de rand van de tafel 1/4 inch. de

2. Het servet is perfect gevouwen en op het chassis geplaatst. Indien er geen onderstel aanwezig is, kan deze in het midden van het mes en de vork geplaatst worden. Als er veel brunches zonder onderstel zijn, moet het servet tussen mes en vork worden geplaatst. de

2. Hoe Chinees eten te presenteren

1. Plaats de borden vanaf de stoel van de eigenaar met de klok mee, op 1 cm afstand van de rand van de tafel, en de afstand tussen de borden is gelijk. de

2. De eetstokjessteun wordt rechtsboven op het bord geplaatst en de achterkant van de eetstokjes bevindt zich op 0,5 cm afstand van de rand van de tafel. Plaats het op de eetstokjessteun, op 1 cm afstand van de rand van het bord, met het patroon naar boven. de

3. Zet de soepkom linksvoor op het bord, op 1 cm afstand van het bord, doe de noedelsoep in de noedelsoepkom, met het handvat van de noedelsoep naar links. de

4. Drie kopjes, wijnglazen, witte wijnglazen en waterglazen worden gebruikt voor Chinese voedselbanketten. Plaats eerst het wijnglas voor de spindop, het wijnglas aan de rechterkant van het rechter druivenglas, het waterglas aan de linkerkant van het druivenglas, op 1 cm afstand van het wijnglas, de drie glazen staan ​​horizontaal in een rechte lijn en plaats gevouwen bloemen in het waterglas. de

5. Om het openbare serviesgoed op te zetten, plaatst u een eetstokjessteun voor het wijnservies tussen de directeur en de vice-gastheren, legt u de eetstokjes erop, met het handbediende uiteinde van de eetstokjes naar rechts gericht. de

6. Tandenstokers, asbakken en lucifers worden rechts van de directeur en de plaatsvervangend kapitein geplaatst. de

7. Het menu wordt naast de eetstokjes van de gastheer en vice-eigenaar geplaatst, of kan rechtop naast het waterglas van de eigenaar worden geplaatst

8. Ruim het aanrecht weer op, pas de fundering aan en zet als laatste de vaas neer om het uiteinde te laten zien.