De geboorte van Jia Tian Fu Milieubescherming Oesterschelpservies

In de oude stad Shawan, in de schaduw van groene bamboe, staat een muur van oesterschelpen naast een oude waterput. Op de muur liggen lagen oesterschelpen netjes verspreid, wit glanzend in het zonlicht.

In Liuchun Bieyuan, diep in de oude stad, verschijnt een oude oesterschelpmuur voor je. De hoge muren van de binnenplaats zijn dicht bedekt met nette en enorme oesterschelpen. Door de lange tijd zijn de oesterschelpen wat zwart geworden en vertonen sommige oesterschelpen nog steeds tekenen van afvallen. Deze oesterschelpenmuur is ruim 600 jaar oud en het meest klassieke oesterschelpengebouw van de stad. In de oudheid was ons gebied de zee, en de oestervoorraden aan de kust waren overvloedig. Later, toen de kustlijn zich bleef uitbreiden, werden veel oesters ondergronds begraven, waardoor een rijke oestermijngordel ontstond. Deze oesterschelpen waren niet diep begraven en waren erg gemakkelijk te graven. Bovendien zijn we afhankelijk van de zee om de zee op te eten, dus eten we meestal veel oesters, wat veel oesterschelpen oplevert. De materialen werden lokaal verzameld en werden gebruikt om een ​​huis te bouwen. Er zijn veel voordelen verbonden aan het bouwen van een huis uit oesterschelpen. In de eerste plaats zijn oesterschelpen hard en goede materialen voor het bouwen van huizen. Het oppervlak van de oesterschelp is oneffen, wat kan worden gebruikt om een ​​huis te bouwen en diefstal te voorkomen. Wat nog belangrijker is, is dat huizen gebouwd met oesterschelpen winderosie, insectenplagen, water en vocht kunnen voorkomen. Het oesterschelpenhuis heeft ook de functie om warmte en warmte af te voeren. De mensen die erin wonen zijn warm in de winter en koel in de zomer, wat zeer comfortabel is.

Oesters, ook wel oesters genoemd, zijn beroemde en veel voorkomende schelpdieren in de wereld. De oesterproductie van mijn land staat op de eerste plaats in de wereldproductie van oesterkwekerijen. Er zijn meer dan twintig soorten oesters in de kustprovincies en ze zijn een van de belangrijkste economische schelpdieren in kustgebieden. Momenteel is de ontwikkeling van oesters in mijn land vooral gericht op het verwerken van de eetbare delen. Terwijl de eetbare delen worden benut, wordt een groot aantal oesterschelpen als afval behandeld. Hoe het uitgebreide gebruik van oesterschelpen kan worden gerealiseerd, is een onderzoek geworden met belangrijke ecologische en economische betekenis.

Oesterschelpen worden gevormd door organisch materiaal door de regulering van biomineralisatie, dat wil zeggen een zeer geordende, meerlaagse microlaagstructuur bestaande uit een kleine hoeveelheid macromoleculen uit organisch materiaal (eiwitten, glycoproteïnen of polysachariden) als raamwerk en calciumcarbonaat als eenheid voor moleculaire operaties. De basisstructuur van de oesterschelp is verdeeld in drie lagen: de buitenste laag is een extreem dunne, geharde eiwitschubbenlaag; het midden is een prismalaag verweven met kalkvezels, die een bladachtige structuur heeft en aardgasporiën; de binnenste laag is een parellaag, voornamelijk samengesteld uit koolzuur. Calcium en andere mineralen en een kleine hoeveelheid organisch materiaal.

Vanuit het perspectief van de materiaalsamenstelling is de materiaalsamenstelling van oesterschelpen opgedeeld in twee delen: anorganische stof en organische stof.

De anorganische stof bestaat voornamelijk uit calciumcarbonaat, dat meer dan 90% van de massa van oesterschelpen uitmaakt, waarvan calcium (39,78 ± 0,23)% voor zijn rekening neemt. Daarnaast bevat het ook ruim 20 sporenelementen zoals koper, ijzer, zink, mangaan en strontium. In 1973 kondigde de Wereldgezondheidsorganisatie 14 essentiële sporenelementen voor het menselijk lichaam aan, waaronder ijzer, koper, mangaan, zink, kobalt, molybdeen, chroom, nikkel, vanadium, fluor, selenium, jodium, silicium en tin, waaronder zink. is belangrijk voor de groei en ontwikkeling van het menselijk lichaam. , intellectuele ontwikkeling en het verbeteren van de immuniteit zijn essentieel. Omdat ze het meest zinkrijke voedsel zijn, zijn oesters niet alleen rijk aan zink in oestervlees, maar ook aan oesterschelpen, waarbij ze (80±1,45) μg/g bereiken.

De organische componenten van oesterschelpen zijn goed voor ongeveer 3% tot 5% van de massa van oesterschelpen en bevatten 17 soorten aminozuren zoals glycine, cystine en methionine. Het organische stofgedeelte van de schaal is verdeeld in oplosbaar organisch materiaal en onoplosbaar organisch materiaal, en de inhoud ervan varieert afhankelijk van het type schaal en de groeiperiode, en vertegenwoordigt doorgaans 0,01% tot 10% van de droge massa van de schaal, waarvan het gehalte aan oplosbaar organisch materiaal is zelfs nog lager, goed voor ongeveer 0,03% tot 5%%.

De oesterschelp bestaat voornamelijk uit prismalagen. Vanwege de speciale bladachtige fysieke structuur, een groot aantal microporeuze structuren van 2-10 lm en biologisch actieve aminopolysachariden en karakteristieke eiwitten, kan het na behandeling een verscheidenheid aan poriestructuren met verschillende functies produceren, waardoor het een sterk adsorptievermogen heeft. , inclusiefunctie en katalytische ontleding. Daarom noemen buitenlandse wetenschappers het de meest aantrekkelijke biomateriaalmodificator van de 21e eeuw, en heeft het een breed scala aan toepassingen.